毎朝いただくおみそ汁。
だからこそ美味しく、味にもこだわりたい。
tamoshopが自信をもってお薦めする伊賀焼きのみそ汁鍋をご紹介します。
内容量1600ccですから、家族全員でいただくにも十分な大きさです。
しかもこのお鍋にはおみそ汁を美味しくいただく数々の特徴があります。


　
おみそ汁を美味しくいただくコツはだしの取り方や御味噌へのこだわりもありますが
ぐらぐら煮込まないことが最低条件ですね。でも、朝の食事は家族ばらばら・・・
どうしても時間差ができますから　「みそ汁が冷めちゃった」　なんてよくある話ですよね。
でも、温めなおすとどうしてもまずくなってしまいがちです。
この伊賀焼きのみそ汁鍋の特徴のひとつに　「優れた保温性」　があります。

さて、このみそ汁鍋がどのくらいの保温力を 持っているのか？tamoshopでは果敢にも 高校の理科の時間以来の保温実験を敢行する ことにしました。（＾＾； 右のグラフをご覧ください。 実験は、まずおみそ汁を76度くらいにして 火をとめてから10分ごとに温度を測ったものです。 まず、驚くのは土鍋の威力でしょうか、 火をとめた後もまだ温度の上昇が続いている ことです！（これはtamoちゃんもビックリ！） その後の冷めていくスピードも一目瞭然でした。 これなら朝、一度作ったおみそ汁を 暖めなおす必要もなくなりそうですね。

火をとめてからの温度の変化

　
さて、このずば抜けた保温力の秘密はこの土鍋の厚さにあります。写真をご覧ください。
分厚さを見ていただくために手で押さえた感じを写してみました。
分厚いからこそ熱を十分に蓄えることができ、ゆっくりと穏やかに熱を伝えていけるのです。
伊賀焼独特の遠赤外線効果で芯まで温まったおみそ汁が出来上がります。



さらに、このみそ汁鍋には　「ラジウム系鉱石」　を施してありマイナスイオンが発生し
おみそ汁をまろやかな味にしてくれます。
みそ汁だけでなく、煮物など味をじっくり染み込ませたいものにはもってこいです！

写真の風情のある鍋敷きも付いています。

以下の方法がご利用できます。


代引手数料 は無料です！
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